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柳州5家螺蛳粉企业获出口食品生产企业备案证明书

广西新闻网柳州7月12日讯(通讯员韦万春 叶明)7月11日,广西检验检疫局、柳州市检验检疫局为柳州全汇食品有限公司、广西融安县安宁食品有限公司颁发了出口食品生产企业备案证明书。至此,柳州市已有5家螺蛳粉企业获得出口食品生产企业备案证明书,并获得登录国家认监委“同线同标同质”平台展示。

柳州市螺蛳粉协会执行会长唐机文说,柳州市政府特别重视螺蛳粉产业发展,目标是五年内实现螺蛳粉产值达100亿元,实体店超过5000家。全市螺蛳粉实体企业从2014年的几家发展到目前的78家,2016年柳州市预包装螺丝粉线上线下销售超过15亿元人民币,全市螺丝粉实体店已发展至500家,全国4000家。

螺蛳粉涉及配料多,程序复杂,出口条件苛刻,要求高。为扩大促进柳州螺蛳粉产品出口,柳州检验检疫局提前介入,全程帮扶,积极帮助有关企业进行出口食品资质申报工作。在企业图纸设计阶段,柳州检验检疫局主动指导企业按照出口有关标准要求做好设计,从生产车间布局改造、卫生设施、质量控制到工艺流程进行现场指导,有针对性逐一帮扶企业落实整改,尽量避免施工完成后再修改;指导企业建立完善质量管理体系,使家庭作坊式生产方式向规范化、标准化方向发展;引导企业抓好原料源头控制,实现米粉、竹笋、豆角、螺蛳、腐竹、榨菜等重要原料的“可追溯”管理,从源头上保证质量;抓好标杆引导,在一些硬件过硬、管理规范的企业召开现场会,引导其他企业向其看齐,发挥标杆的引领示范作用;有效促进出口食品企业提质增效,优化出口食品生产企业备案行政审批程序,使企业在最短的时间获得出口备案资质;针对出口国要求,指导企业持续改进生产工艺,在保持原有柳州螺蛳粉口味的基础上,严格按照国际标准生产;采取快速验放通关模式,加快货物验放速度,节约企业出口成本。

自2016年10月广西螺霸王食品有限公司成为全国首个出口食品生产企业备案资质的螺蛳粉企业,不到10个月时间内,柳州辖区内增加了4家出口螺蛳粉企业。2017年初柳州螺蛳粉成功登陆美国,目前已有3批、2440箱,共计8.9吨螺蛳粉顺利出口美国。

柳州检验检疫局副局长周平表示,该局将积极帮助更多出口食品企业开展“同线同标同质”工程,指导企业在同一条生产线上,按照相同标准生产出口和内销产品,从而使供应国内市场和国际市场的产品达到相同的质量水准。

当天,柳州市还举行了以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的“同线同标同质”进万家活动柳州站启动仪式、柳州出口螺蛳粉产业发展研讨会。与会各有关单位、螺蛳粉企业代表就螺蛳粉原材料供给、政府扶持、出口方向等进行研讨,检验检疫部门将通过了解企业的困难和想法,制定有针对性的帮扶措施。

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