执纪监督中学食堂，守护学生“舌尖上的安全”

“学生们吃得安全吗？”近日，梧州市长洲区纪委监委监督检查组走进长洲中学食堂，监督员掀开刚出锅的饭菜盖子，热气腾腾的香味扑鼻而来。监督员逐一核对食品留样、食材来源记录。

长洲中学食堂。李林清 摄

为守护学生“舌尖上的安全”，长洲区纪委监委自去年开展“校园餐”专项整治以来，就盯紧学校食品安全不放松。监督检查组会同教育、卫健、市场监管等部门建立联动机制，通过明察暗访，围绕校领导陪餐制度、食材采购信息公开、食品留样规范等关键环节逐一排查。发现问题，立即下发整改清单，并派专人跟踪落实。

截至目前，长洲区46所学校实现了“互联网+明厨亮灶”全覆盖，覆盖率100%，各学校完善“三防”设施30余处。此外，长洲区纪委监委还特别邀请特约监察员参与监督，实地查看食材采购、食品制作全过程，累计开展监督12次，推动整改问题63个，完善制度机制37个。